Come scegliere l'abbigliamento da barista

Nella ristorazione, l’abbigliamento professionale da lavoro, è un vero e proprio biglietto da visita per la propria attività: per questo, quando si deve scegliere l’abbigliamento da barista, si deve porre molta attenzione a cosa si andrà ad acquistare, con la consapevolezza che rappresenterà l’immagine con la quale i clienti identificheranno, in maniera immediata, i valori e l’anima del nostro locale.

 

Ne consegue che, nella scelta della divisa da barista, il primo elemento che dovremmo valutare è la tipologia di locale e il tipo di clientela che lo frequenta.

Questa considerazione ci potrà far orientare verso:

 

-       un abbigliamento informale, nel caso in cui il nostro bar sia frequentato principalmente da una clientela giovane;

-        un abbigliamento altamente personalizzato, nel caso in cui vogliamo trasmettere la modernità del nostro locale;

-       un abbigliamento elegante e sobrio, nel caso in cui in cui vogliamo puntare sulla esclusività della nostra attività.

 

Il secondo elemento fondamentale da considerare è la tipologia di lavoro che viene svolta dai baristi: infatti, il lavoro in un bar prevede che, la maggior parte del tempo, si debba stare in piedi, ci si debba muovere velocemente e che, tutte queste azioni, vengano svolte senza incorrere in troppi ostacoli.

 

Per questo ogni divisa da cameriere deve essere:

 

-       comoda;

-       funzionale;

-       in grado di permettere un’elevata libertà di movimento.

 

I requisiti per scegliere il giusto abbigliamento da Barista

 

Nell’andare a scegliere le divise per i nostri baristi, abbiamo visto che ci sono degli elementi da considerare a priori, per andare a fare un acquisto che si riveli adeguato con il nostro locale.

 

I requisiti fondamentali che dobbiamo tenere a mente quando scegliamo l’abbigliamento da barista, sono:

 

-       la robustezza dei materiali: acquistare le divise per i nostri baristi, rappresenta un cospicuo investimento, per questo si devono andare a scegliere tessuti che permettano una lunga durata nel tempo dell’abbigliamento. Sicuramente, il tessuto che più di tutti risponde a questa esigenza è il poliestere 100%, per le sue qualità di robustezza e resistenza ai lavaggi;

-       la comodità: come già accennato, permettere al nostro barista di lavorare indossando un abbigliamento confortevole è sicuramente un obbligo da rispettare. Infatti, bisogna permettere ai nostri lavoratori di muoversi in modo agile e agevolare lo svolgimento delle loro varie attività con un abbigliamento che sia comodo;

-       la pulizia; comunicare e rispettare gli standard di pulizia è importante in ogni ambiente lavorativo, ma per le attività che appartengono al settore della ristorazione lo è ancora di più. Per questo, ci si deve sempre assicurare che le divise del proprio personale siano sempre pulite e agevolare questa condizione, acquistando un abbigliamento che sia facile da igienizzare;

-       la scelta dei colori: nonostante in commercio esista una variegata lista di colorazioni tra le quali scegliere, sicuramente optare per colori che trasmettano le emozioni legate all’anima del nostro locale è importante per garantire che la sua immagine complessiva risulti coerente con l’identità che vogliamo veicolare;

-       la personalizzazione: va da sé che, elementi come i colori rientrino nella più generale capacità di scegliere un abbigliamento altamente personalizzato, che permetta di identificare immediatamente il ruolo e le attività che il lavoratore svolge all’interno del nostro locale.

 

 

Da cosa è composta la divisa da Barista

 

Come abbiamo visto, il tipo di Divisa da Barista che andremo ad acquistare, dipenderà molto dalla tipologia di locale che possediamo e, di conseguenza, dai valori che vogliamo comunicare al cliente.

 

Pur non esistendo, quindi, una regola precisa, quando andiamo a scegliere l’abbigliamento da lavoro per i nostri baristi, gli elementi che, in generale, possono comporlo sono:

 

-       le Giacche da Barista;

-       i Gilet da Barista;

-       i Grembiuli da Barista;

-       gli accessori da Barista (come cravatte e papillon).

 

 

Le Giacche per Baristi

 

Elemento dal forte richiamo tradizionale, la giacca da barista è l’ideale per tutti i locali che vogliono evocare le atmosfere più classiche ed eleganti.

 

Le tipologie più diffuse in commercio sono:

 

-       le giacche da barista classiche, formate da un collo a scialle e un’abbottonatura unica a vista. Per le donne, si opta spesso per una giacca dal modello più avvitato e corto, rispetto alla versione maschile;

-       le giacche da barista alla coreana, che hanno una abbottonatura nascosta con un unico bottone a vista e si portano chiuse. Anche in questo caso, il modello di giacca da donna prevede una versione più avvitata e corta.

 

Per quanto riguarda invece il colore ideale per la giacca da barista, c’è molta libertà di scelta, nonostante il fatto che, in base alla tipologia di locale a cui ci riferiamo, ci sono delle colorazioni più diffuse:

 

-       negli hotel e nei locali più classici, si tendono ad utilizzare giacche da barista bianche, color panna o nera;

-       nei locali più moderni, si tendono ad utilizzare giacche da barista con colori più di tendenza, come il grigio chiaro e il grigio scuro oppure il beige.

 

Per quanto riguarda, invece, la tipologia di tessuto ideale per una giacca da barista, sicuramente il poliestere 100% è una scelta intelligente, in quanto permette di mantenere nel tempo una elevata resistenza della giacca, senza particolari stropicciamenti. Tuttavia, durante la stagione estiva, potrebbe rivelarsi un tessuto non troppo adatto, rispetto per esempio al cotone, in quanto è certamente meno traspirante: in questi casi si può optare per una versione di giacca da barista più leggera, risolvendo il problema.

 

Il Gilet da Barista

 

Se ci si vuole orientare verso un abbigliamento da barista che sia allo stesso tempo elegante, con un richiamo alle atmosfere tradizionali, ma anche comodo e funzionale, sicuramente la scelta giusta è il gilet da barista.

 

Infatti, il gilet, è un capo di abbigliamento molto utilizzato in bar che vogliono trasmettere al cliente un’atmosfera vintage, permettendo però, allo stesso tempo, una libertà di movimento molto più grande rispetto alle giacche per il barista.

 

Esistono diversi modelli di gilet per baristi, ma sicuramente il più diffuso è quello composto da collo a scialle e tre/cinque bottoni frontali, mentre per le donne, si tende ad utilizzare una versione più corta ed avvitata.

 

I colori più utilizzati per i gilet da baristi sono il classico nero, ma anche colori come il bordeaux, il grigio e varianti come il gessato.

 

Il tessuto ideale, invece è sempre il poliestere 100%, per la garanzia di durevolezza nel tempo e resistenza ai continui lavaggi a cui è sottoposto.

 

Il Grembiule da Barista

 

Una scelta che porta vantaggi consistenti sia per il proprietario del bar che per i baristi, è senza ombra di dubbio il grembiule.

 

Molto rappresentativo per l’identità del barista, il grembiule gli permette una praticità non paragonabile agli altri capi di abbigliamento. Per il datore di lavoro, invece, è l’alternativa più economica tra l’abbigliamento da fornire ai propri dipendenti.

 

Nonostante il grembiule risulti una scelta più informale rispetto alle giacche e ai gilet, riesce comunque ad evocare atmosfere tradizionali e sobrie nella sua versione alla francese, cioè quella dei grembiuli senza pettorina, normalmente indossata insieme a una camicia bianca e cravatta.

 

Per quanto riguarda, invece, i modelli di grembiule da barista con pettorina, sono la scelta ideale per andare incontro ad atmosfere più moderne: i grembiuli da barista con pettorina sono generalmente composti da una o più tasche e possono avere o un classico scollo a V, uno rotondo oppure un taglio dritto.

 

Uno dei modelli più informali, che però rappresenta sicuramente la scelta più economica e vantaggiosa per il datore di lavoro, è il grembiule monotaglia, regolabile e da allacciare in vita: a differenza di altre tipologie di abbigliamento da lavoro per baristi, può essere adattato a diversi tipi di fisico, permettendo un acquisto libero da vincoli di taglia.

 

Come per i gilet, i colori più diffusi per i grembiuli da barista sono il nero, il bordeaux, il grigio e varianti come il gessato, e, allo stesso modo, il poliestere 100%, risulta essere il tessuto migliore da scegliere per la sua grande resistenza,.

 

Sicuramente il grembiule è uno dei capi di abbigliamento preferiti dai lavoratori, poiché permette loro di avere il maggior confort, di potersi muovere con grande libertà di movimento, oltre che essere molto pratico, grazie alle tasche di cui è dotato, che danno la possibilità di portare sempre con sè penne, blocchi per prendere le ordinazioni e accessori del mestiere.

 

Gli accessori dell’abbigliamento da Barista

 

Per completare la divisa dei nostri baristi, possiamo scegliere di acquistare anche degli accessori che andranno a fornire al suo abbigliamento una maggiore personalizzazione.

 

Gli accessori più utilizzati nelle divise da barista sono:

 

-       il papillon, scelta classica ed elegante, perfetti per bar che vogliono rievocare atmosfere vintage. Si può scegliere tra diverse tipologie di papillon, da quello classico da annodare a mano, a quelli che sono già annodati e devono solo essere chiusi - da preferire per una maggiore praticità;

-       le cravatte da uomo e le cravattine da donna, sono invece una scelta che risulta adatta sia per atmosfere più classiche che per quelle più moderne. Ideali nella loro composizione a poliestere 100%, possono essere acquistati in diverse colorazioni, dal nero, al bordeaux, a fantasia a righe. Le cravatte da uomo sono solitamente con punta a freccia, mentre le cravattine da donna sono più corte e con taglio trasversale.

Comments (0)

Product added to wishlist
Product added to compare.

Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi. Acconsenta ai nostri cookie se continua ad utilizzare il nostro sito web.